Для этого достаточно потушить свинину вместе с яблоками, красивое и вкусное блюдо обязательно украсит Ваш стол. Секрет состоит в том, что кислые яблоки в сочетании с жирным мясом делают блюдо более утонченным и менее жирным. И еще, это блюдо можно приготовить днем, а вечером подавать не боясь потерять вкус.
Чтобы приготовить, подойдет любой кусочек свинины, ну а если вопрос эстетики первоначальный, то стоит выбрать отбивную свинину на кости - только для обжарки. Сколько людей, столько подрумяненных отбивных. Заметим, от вида свинины вкус не изменится, можно использовать в приготовлении как голяшку так и лопатку. И как следует из названия, необходимо купить яблоки свежие и желательно кислых сортов, это придаст пикантность и сделает блюдо менее жирной.
Само рагу готовится довольно легко. Необходимо подрумянить мясо, затем из бекон отобрать шкварки и добавить чуть-чуть коньяка или любого другого алкоголя (без сахара). Далее свинину кладете вновь с утятницу, заливаете яблочным соком и добавляете немного уксуса. Уксус необходим для размягчения волокон мяса, а яблочный сок пропитает само мясо и придаст новый вкус. Накрываете крышкой и ставите в духовку на 1,5-2 часа. Сами яблоки следует добавлять под конец приготовления, чтобы не превратились в пюре.
Нежная свинина в яблоках готова. Приятного аппетита!
В современных условиях, когда цены на электроэнергию постоянно повышаются, проблема энергосбережения становится особенно актуальной. Энергосбережение — комплексная задача, включающая технические, экономические и организационные аспекты деятельности предприятия
Renault Trafic Passenger — настоящий имиджевый микроавтобус, который прекрасно сочетает в себе оригинальный дизайн, удобство салона, функциональность, надежность и комфорт. Неудивительно, что Trafic Passenger вызывает высокий интерес как у автоэкспертов, так и у рядовых автомобилистов.
Группа компаний «Информ-Системы» - современная, динамично развивающаяся IT компания. Приоритетными направлениями компании являются разработки в сфере UNIX - систем, автоматизированных систем, встроенных(embedded) решений, IT систем повышенной надежности, сетевых решений любого уровня сложности, от сетей предприятий до проектирования сетей городского и регионального масштаба.